Recette Escargots aux merguez

Recette Cœurs farcis au poulet 

    1      INGREDIENTS :                                                                                  

500 g de pâte feuilletée 
Farce :

• 300 g de merguez
• 1 œuf
• 2c.à.s de crème fraîche

    2     Etapes de préparation :                                                                   

1- Préparer les ingrédients.

2-  Sur  un  plan  de  travail fariné,  abaisser  la  pâte  feuilletée sur une  

épaisseur de 2 mm.

3- Découper de longues bandes de 2 cm de  largeur.

4- Rouler chaque bande sur 1  merguez sans couvrir les extrémitées.

5-  Dans  un  bol,  fouetter  l'œuf et la crème fraîche.

6-  Poser  les  escargots  sur  une plaque, les badigeonner avec l'œuf mélangé à la crème fraîche. Enfourner  à  240°  pendant 20 à 25 mn.

---------------------

recette salés  Recette Escargots aux merguez 

recette de Mme Nadia boughalous de la recette algerienne