comment faire les Biscuits salés

 comment faire Biscuits salés

    1      INGREDIENTS :                                                                                  

• 2 verres et 1/2 de farine
• 1/2 verre d'huile
• 2 c.à.s de persil finement
• 3 portions de fromage
• 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude
• 1/2  c.à.c de sel
• Eau tiède pour pétrir

    2     Etapes de préparation :                                                                   

1- Préparer les ingrédients.

2- Dans un récipient, mettre la farine, ajouter le sel et  le bicarbonate de soude.

3-  Ajouter  les  portions  de fromage et le persil. 

4-  Ajouter  l'huile,  bien  frotter entre les mains, humecter  avec  l'eau  et  ramasser la pâte.

5- Laisser reposer la pâte pendant 30 mn.

6-  Abaisser  la  pâte  sur  une épaisseur d'1  cm,  découper des cœurs ou bien des ronds et les cuire au four à 240°  pendant 20 mn.

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recette de Mme Nadia boughalous de la recette algerienne