recette de bricks étape par étape

recette de bricks étape par étape

    1      INGREDIENTS :                                                                                  

• Une douzaine de dioul
Farce:
• Viande hachée cuite
• 2 tomates en dès cuites
• 2 oignons en lanières cuites
• Olives vertes en rondelles
• Fromage râpé
• Fromage portions
• Piment (facultatif)
• Purée de pomme de terre
• Persil ciselé
• Huile pour friture

    2     Etapes de préparation :                                                                   

1- Préparer les ingrédients.

2- Etaler une feuille de dioul sur une assiette plate et mettre une cuillère de purée de pomme de terre dessus.

3- Ajouter la viande hachée, les tomates, l'oignon, les olives et  le persil ciselé.

4- Ajouter les portions de fromage et le fromage râpé.

5. Seenfment .

6- Glisser dans une friture moyennement chaude et dorer les deux faces. Mettre sur du papier  absorbant et servir bien  chaud.

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